Certains connaissent déjà l'origine de cette vieille recette, mais est-ce une raison pour s'abstenir de broder sur un thème historique devenu un symbole de notre société souvent pressée par le temps ?
Texte écrit dans les années 90 où les Mammouths écrasants étaient présents aux Carrefours. Au peintre fou Gérard Garouste (1945 - ) pour « L’intranquille ».